分子式：NaNO₂            

　　　　　分子量69.00

　　　　?。?）一般亞硝酸鈉：白色細小結晶，或淺黃色

　　　　?。?）干粉亞硝酸鈉：白色結晶，不結塊，呈松散狀，比重2.168，無氣味，略有咸味，易潮解，易溶于水，熔點為271℃，
分解溫度320℃，具有氧化性，兼具有還原性。在空氣中緩慢氧成硝酸鈉，在低溫下易與氨基形成氮化合物。

3、用途：主要用作制造硝基化合物，偶氮染料等的原料，用于織物染色的媒染劑，漂白劑，還有作金屬熱處理劑、水泥早強劑和防冰
劑等。